Zudem im Angebot für Sie:
SPARGEL-CREME-SUPPE
mit Spargeleinlage 8,00 €
PORTION SPARGEL (300G)
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter
18,50 €
UND DAZU
roher westfälischer Schinken 7,50 €
Kochschinken 7,00 €
Rühreier 6,00 €
Schweineschnitzel 11,00 €
zwei kleine Schweinemedaillons 14,00 €
kleines Rumpsteak (170G) 18,00 €
UNSERE WEINEMPFEHLUNG:
Pinot Grigio IGT trocken - Biowein
Campagnola, Venetien, Italien
Blumig, frisch, wenig Säure, mild
Karaffe 0,25l 7,50 €
Flasche 0,75l 21,00 €
UNSERE SPARGELVARIANTEN:
GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
Spargel | Frühlingssalat | Kräutervinaigrette 19,50 €
GEBACKENER SPARGEL
auf Blattsalat mit feinem Balsamico Dressing 15,50 €
GEBRATENES ZANDERFILET AUF WARMEN SPARGELSALAT
Salzkartoffeln 26,00 €
SPARGEL AUF BERNER RÖSTI
Kochschinken | Hollandaise | Käse
gratiniert 17,00 €
Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 18,50 € (15,50 €)
Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
18,50 € (15,50 €)
Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Tafelspitz vom Weiderind
Kartoffelsalat
20,50 € (17,00 €)
Dazu Beilagensalat
Vom Buffet 5,00 €
Und das Beste, es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!
Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.
Bezüglich Allergene und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.
Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 15,00 €
Berner Rösti
Champignons
Kochschinken | Hollandaise | Käse gratiniert 14,50 €
Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti 18,00 € (15,50 €)
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Salat umlegt 14,50 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast 18,50 € (16,00 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 15,00 €
Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.
Holzfällersteak 200g (150 g)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites 26,50 € (24,00 €)
Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200g (150 g)
Pfannengemüse | Kroketten 30,50 € (27,00 €)
Rumpsteak a la Meier 200g
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 27,00 €
dazu Beilagensalat
Vom Buffet 5,00 €
Sahneschnitzel
Rösti 18,00 €
Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln 19,00 €
Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites 18,50 €
Zigeunerschnitzel
Pommes frites 18,00 €
Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast 18,00 € (15,50 €)
Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!
Dazu Beilagensalat
Vom Buffet 5,00 €
Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti 21,00 € (18,50 €)
Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin 24,00 € (21,00 €)
Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln 26,00 €
Burggrafen-Steakplatte
Rumpsteak | Schweinfilet | Hähnchensteak
Pfeffersauce | gedünstete Champignons | Speckbohnen
Kroketten | Pommes frites | Rösti
61,00 €
Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites
42,00 €
FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons 17,00 €
Schnitzel 13,00 €
Rumpsteak 21,00 €
Hähnchenschnitzel 12,00 €
Kabeljau* 18,00 €
Lachsfilet* 22,00 €
Rotbarsch* 18,00 €
Seelachs* 17,00 €
BEILAGEN
Pommes frites 3,50 €
Kroketten 3,00 €
Rösti 3,00 €
Bratkartoffeln 4,00 €
Kartoffelgratin 4,00 €
Kartoffelsalat 4,00 €
Reis 3,50 €
Salzkartoffeln 3,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 4,00 €
Hausgemachte Nudeln* 3,50 €
Brot 3,00 €
GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse 5,20 €
Pfannengemüse 5,00 €
Broccoli 3,50 €
Geröstete Zwiebeln 3,00 €
Geschmorte Zwiebeln 3,00 €
Geschmorte Champignons 4,50 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast 6,50 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast 11,50 €
Spinat 3,50 €
Rotkohl* 3,50 €
SAUCEN
Hollandaise 2,00 €
Pfeffersauce 3,00 €
Paprikasauce / Jägersauce 3,50 €
Sahnesauce 3,00 €
Zwiebelsauce 3,00 €
Ketchup / Mayonnaise 1,50 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.
Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 1,00 €.
Wussten Sie schon …
Von vielen Gerichten gibt es kleine Portionen. Die Preise sind (in Klammern) aufgeführt. Fragen Sie nach.
Alle Gerichte erhalten Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen.
Alle Preise inklusive 19 % MwSt. und Bedienung.
Bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.
* Irrtum / Änderungen vorbehalten.