Burggrafen Aktions- und Speisekarte 2023*

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UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere SONNTAGMITTAGSKARTE.

Aktionskarte im Burggrafen

Zudem im Angebot für Sie:

 

KRÜSTCHEN 
Schweineschnitzel auf Toast | Spiegelei
mit Salaten umlegt   18,00 €

 

BAUERNOMELETTE
15,00 €

 

DICKE BOHNEN in der Pfanne
 Bauchspeck | Mettendchen | Salzkartoffeln
17,00 €

 

GRÜNKOHL mit Bratkartoffeln

dazu
ein Mettendchen | dicke Rippe  18,50 €
ein Mettendchen | Kasseler Braten  19,00 €
zwei Mettendchen  17,50 €

 

BRATLEBERWURST mit Apfelringen 
dazu Bratkartoffeln  14,50 €

 

UNSERE DESSERTEMPFEHLUNG

WELFENSPEISE | Weinschaumsauce  5.00 €

CRÈME BRÛLÉE  6,00 €

HERRENCREME   6,00 €

 

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UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere Sonntagmittagskarte

Leckere Suppen im Burggrafen

Westfälische Rinderkraftbrühe
Einlage 7,00 €

Tomatensuppe
8,50 €

für den etwas kleineren Hunger
unsere Mini – Vorsuppen

Mini – Rinderkraftbrühe 3,80 €
Mini – Tomatensuppe 4,50 €

Leckere Spezialitäten im Burggrafen

Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 18,50 € (15,50 €)

Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
18,50 €  (15,50 €)

Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Tafelspitz vom Weiderind
Kartoffelsalat
20,50 €  (17,00 €)

Dazu Beilagensalat
Vom Buffet  5,00 €

Und das Beste, es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!

Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergene und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.

 

Leckereien im Burggrafen

Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 15,00 €

Berner Rösti
Champignons
Kochschinken | Hollandaise | Käse gratiniert   14,50 €

Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti  18,00 €  (15,50 €)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Salat umlegt  14,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast   18,50 € (16,00 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 15,00 €

 

Leckere Steaks im Burggrafen

Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.

Holzfällersteak 200g (150 g)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites   26,50 € (24,00 €)

Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200g (150 g)
Pfannengemüse | Kroketten  30,50 €  (27,00 €)

Rumpsteak a la Meier 200g
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 27,00 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   5,00 €

Leckeres vom Schwein im Burggrafen

Sahneschnitzel
Rösti  18,00 €

Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln  19,00 €

Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites  18,50 €

Zigeunerschnitzel
Pommes frites 18,00 €

Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast  18,00 € (15,50 €)

Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!

Dazu Beilagensalat
Vom Buffet   5,00 €

Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti   21,00 €  (18,50 €)

Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin 24,00 €  (21,00 €)

Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln  26,00 €

 

Leckere Fischgerichte im Burggrafen

Rotbarschfilet mit Buttersauce
 Salzkartoffeln   20,00 € (18,00 €)

Gebratenes Kabeljaufilet
Kräutersauce | Reis 23.50 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   5,00 €

 

Für 2 Personen im Burggrafen

Burggrafen-Steakplatte
Rumpsteak | Schweinfilet | Hähnchensteak
Pfeffersauce | gedünstete Champignons | Speckbohnen
Kroketten | Pommes frites | Rösti
61,00 €

Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites
42,00 €

 

Für kleine Gäste im BurggrafenDonald Duck
kleines Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Pommes frites   12,0 €

Pluto
kleines Jägerschnitzel | Pommes frites  12,50 €

Käpten Balu
ein Hähnchensteak | Obst | Currysauce| Reis 13.00 €

 

Leckere Speisen im Burggrafen

FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons  17,00 €
Schnitzel  13,00 €
Rumpsteak  21,00 €
Hähnchenschnitzel  12,00 €
Kabeljau*  18,00 €
Lachsfilet*  22,00 €
Rotbarsch*  18,00 €
Seelachs*  17,00 €

BEILAGEN
Pommes frites  3,50 €
Kroketten  3,00 €
Rösti  3,00 €
Bratkartoffeln 4,00 €
Kartoffelgratin 4,00 €
Kartoffelsalat  4,00 €
Reis  3,50 €
Salzkartoffeln 3,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 4,00 €
Hausgemachte Nudeln* 3,50 €
Brot  3,00 €

GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse  5,20 €
Pfannengemüse  5,00 €
Broccoli  3,50 €
Geröstete Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Champignons  4,50 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast  6,50 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast  11,50 €
Spinat  3,50 €
Rotkohl* 3,50 €

SAUCEN
Hollandaise 2,00 €
Pfeffersauce 3,00 €
Paprikasauce / Jägersauce  3,50 €
Sahnesauce  3,00 €
Zwiebelsauce  3,00 €
Ketchup / Mayonnaise  1,50 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 1,00 €.

 

Wussten Sie schon …

speisekarte_buffet

Von vielen Gerichten gibt es kleine Portionen. Die Preise sind (in Klammern) aufgeführt. Fragen Sie nach.

Alle Gerichte erhalten Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen.

Alle Preise inklusive 19 % MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.

* Irrtum / Änderungen vorbehalten.

Hotel & Restaurant "Zum Burggrafen" Oelde/Stromberg