Burggrafen Aktions- und Speisekarte 2023*

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UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere SONNTAGMITTAGSKARTE.

Aktionskarte im Burggrafen

Zudem im Angebot für Sie:

 PORTION SPARGEL  (300G)
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassene Butter  17,50 €

und dazu

roher westfälischer Schinken  7,00 €

Kochschinken  6,50 €

Rühreier  6,00 €

Schweineschnitzel  11,00 €

zwei kleine Schweinemedaillons  14,00 €

kleines Rumpsteak (170G)  17,00 €

 

Unsere Weinempfehlung

Pinot Grigio IGT trocken - Biowein
Campagnola, Venetien, Italien
Blumig, frisch, wenig Säure, mild

Karaffe   0,25l    7,50 €
Flasche 0,75l    21,00 €


Unsere Spargelvariationen

GEBRATENE HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN
 Spargel | Frühlingssalat | Kräutervinaigrette
19,50 €

GEBACKENER SPARGEL
auf Blattsalat mit feinem Balsamico Dressing  15,50 €

GEBRATENES ZANDERFILET AUF WARMEN SPARGELSALAT
Salzkartoffeln  26,00 €

SPARGEL AUF BERNER RÖSTI
Kochschinken | Hollandaise | Käse
gratiniert  16,50 €

 

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UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere Sonntagmittagskarte

Leckere Suppen im Burggrafen

Westfälische Rinderkraftbrühe
Einlage 6,00 €

Tomatensuppe
7,50 €

für den etwas kleineren Hunger
unsere Mini – Vorsuppen

Mini – Rinderkraftbrühe 3,20 €
Mini – Tomatensuppe 3,90 €

Leckere Spezialitäten im Burggrafen

Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 16,50 € (13,50 €)

Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
16,50 €  (14,00 €)

Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Kartoffelsalat
18,50 €  (15,00 €)

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   4,50 €

Und das Beste, es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!

Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergene und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.

 

Leckereien im Burggrafen

Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 13,50 €

Berner Rösti
Champignons
Kochschinken | Hollandaise | Käse gratiniert   14,50 €

Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti  16,50 €  (14,50 €)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Salat umlegt  12,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast   17,50 € (15,00 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 14,00 €

 

Leckere Steaks im Burggrafen

Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.

Holzfällersteak 200g (150 g)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites   25,50 € (23,00 €)

Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200g (150 g)
Pfannengemüse | Kroketten  29,00 €  (26,50 €)

Rumpsteak a la Meier 200g
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 26,00 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   4,50 €

Leckeres vom Schwein im Burggrafen

Sahneschnitzel
Rösti  16,00 €

Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln  17,00 €

Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites  16,50 €

Zigeunerschnitzel
Pommes frites 16,00 €

Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast  16,00 € (14,50 €)

Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!

Dazu Beilagensalat
Vom Buffet   4,50 €

Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti   18,50 €  (15,50 €)

Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin 20,50 €  (17,50 €)

Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln  23,00 €

 

Leckere Fischgerichte im Burggrafen

Rotbarschfilet mit Buttersauce
 Salzkartoffeln   19,00 € (16,50 €)

Kabeljau| gebraten
Kräutersauce | Salzkartoffel  22,50 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   4,50 €

 

Für 2 Personen im Burggrafen

Burggrafenplatte
Steaks von Rind | Schwein | Hähnchen
Gemüsegarnitur | geschmorte Champignons | Obst
Rösti | Pommes frites | Kroketten
58,00 €

Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites
38,00 €

 

Für kleine Gäste im BurggrafenDonald Duck
kleines Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Pommes frites   11,50 €

Pluto
kleines Jägerschnitzel | Pommes frites  11,00 €

Käpten Balu
ein Hähnchensteak | Obst | Currysauce| Reis 12,00 €
und Reis 12.00 €

 

Leckere Speisen im Burggrafen

FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons   16,00 €
Schnitzel  12,00 €
Rumpsteak  20,00 €
Hähnchenschnitzel  11,00 €
Kabeljau*  17,00 €
Lachsfilet*  20,00 €
Rotbarsch*  17,00 €
Seelachs*  15,50 €

BEILAGEN
Pommes frites  3,00 €
Kroketten  3,00 €
Rösti  3,00 €
Bratkartoffeln 3,00 €
Kartoffelgratin  3,50 €
Kartoffelsalat  3,50 €
Reis  2,50 €
Salzkartoffeln 3,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 3,50 €
Hausgemachte Nudeln* 3,00 €
Brot  2,50 €

GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse  4,50 €
Pfannengemüse  4,00 €
Broccoli  3,50 €
Geröstete Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Champignons  4,00 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast  6,00 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast  10,00 €
Spinat  3,50 €
Rotkohl* 3,50 €

SAUCEN
Hollandaise 2,00 €
Pfeffersauce 2,50 €
Paprikasauce / Jägersauce  3,00 €
Sahnesauce  2,00 €
Zwiebelsauce  3,00 €
Ketchup / Mayonnaise  1,00 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 0,50 €.

 

Wussten Sie schon …

speisekarte_buffet

Von vielen Gerichten gibt es kleine Portionen. Die Preise sind (in Klammern) aufgeführt. Fragen Sie nach.

Alle Gerichte erhalten Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen.

Alle Preise inklusive 19 % MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.

* Irrtum / Änderungen vorbehalten.

Hotel & Restaurant "Zum Burggrafen" Oelde/Stromberg