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UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere Sonntagmittagskarte

Vom friesischen Landschwein
Rückensteak 200G
mit Kräuterbutter
22,50 €

Von der deutschen Weidefärse
Rumpsteak wie gewachsen 21 Tage Dry Aged 250G
als Surf ’n’ Turf | Rumpsteak
Garnelen | gebratene Speckscheiben
32,00 €

Vom friesischen Weiderind
Rib-Eye-Steak 21 Tage Dry Aged 250G
28,50 €

Rinderfilet 200G
mit Kräuterbutter
36,50 €

Eine Beilage Ihrer Wahl inklusive:
Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln,
Rösti, Kartoffelgratin, Reis

Beilagensalat
vom Buffet 6,00 €

Westfälische Rinderkraftbrühe
Einlage 7,00 €

Tomatensuppe
Reis | Sahnehaube 8,50 €

für den etwas kleineren Hunger
unsere Mini – Vorsuppen
Mini – Rinderkraftbrühe 3,80 €
Mini – Tomatensuppe 4,50 €

Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 18,50 € (15,50 €)

Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
18,50 €  (15,50 €)

Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Tafelspitz vom Weiderind
Kartoffelsalat
20,50 €  (17,00 €)

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,00 €

Und das Beste: Es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!

Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte unseren Service.

Sahneschnitzel
Rösti  19,50 €

Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln  20,50 €

Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites  20,00 €

Zigeunerschnitzel
Pommes frites 19,50 €

Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast  19,50 € (15,50 €)

Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,00 €

Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti   22,00 €  (18,50 €)

Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin   25,00 €  (21,00 €)

Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln  27,00 €

Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.

Holzfällersteak 200G (150G)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites   29,00 € (25,00 €)

Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200G (150G)
Pfannengemüse | Kroketten  32,50 €  (27,50 €)

Rumpsteak A La Meier 200G
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 29,50 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,00 €

Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 15,50 €

Berner Rösti
Champignons | Kochschinken
Hollandaise | Käse gratiniert   15,00 €

Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti  18,50 €  (15,50 €)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
mit Salaten umlegt  15,00 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast   19,00 € (17,50 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 15,00 €

Rotbarschfilet mit Buttersauce
 Salzkartoffeln  21,00 € (18,00 €)

Kabeljau gebraten
Kräutersauce | Reis  24,50 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,00 €

Burggrafen-Steak-Platte
Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchensteak
Pfeffersauce | gedünstete Champignons | Speckbohnen
Kroketten | Pommes frites | Rösti    64,00 €

Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites   46,00 €

Donald Duck
kleines Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Pommes frites   12,00 €

Pluto
kleines Jägerschnitzel | Pommes frites  12,50 €

Käpten Balu
ein Hähnchensteak | Obst | Currysauce | Reis   13,00 €

FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons   17,00 €
Schnitzel  14,00 €
Rumpsteak  21,00 €
Hähnchenschnitzel  13,00 €
Kabeljau*  18,00 €
Lachsfilet*  22,00 €
Rotbarsch*  18,00 €
Seelachs*  17,00 €

BEILAGEN
Pommes frites  3,50 €
Kroketten  3,00 €
Rösti  3,00 €
Bratkartoffeln 4,00 €
Kartoffelgratin  4,00 €
Kartoffelsalat  4,00 €
Reis  3,50 €
Salzkartoffeln 3,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 4,00 €
Hausgemachte Nudeln* 3,50 €
Brot  3,00 €

GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse  5,20 €
Pfannengemüse  5,00 €
Broccoli  3,50 €
Geröstete Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Zwiebeln  3,00 €
Geschmorte Champignons 4,50 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast  7,50 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast  12,50 €
Spinat  3,50 €
Rotkohl* 3,50 €

SAUCEN
Hollandaise 2,00 €
Pfeffersauce 3,00 €
Paprikasauce / Jägersauce  3,50 €
Sahnesauce  3,00 €
Zwiebelsauce  3,00 €
Ketchup / Mayonnaise  1,50 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 1,00 €.