.

UNSERE AKTUELLE SPEISEKARTE

Beachten Sie auch unsere Sonntagmittagskarte

Vom friesischen Landschwein
Rückensteak 200G
mit Kräuterbutter
24,00 €

Von der deutschen Weidefärse
Rumpsteak wie gewachsen 21 Tage Dry Aged 250G
als Surf ’n’ Turf | Rumpsteak
Garnelen | gebratene Speckscheiben
33,50 €

Vom friesischen Weiderind
Rib-Eye-Steak 21 Tage Dry Aged 250G
30,00 €

Rinderfilet 200G
mit Kräuterbutter
38,00 €

Eine Beilage Ihrer Wahl inklusive:
Pommes Frites, Kroketten, Bratkartoffeln,
Rösti, Kartoffelgratin, Reis

Beilagensalat
vom Buffet 6,50 €

Westfälische Rinderkraftbrühe
Einlage 7,50 €

Tomatensuppe
Reis | Sahnehaube 8,50 €

für den etwas kleineren Hunger
unsere Mini – Vorsuppen
Mini – Rinderkraftbrühe 4,00 €
Mini – Tomatensuppe 5,00 €

Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 19,50 € (17,00 €)

Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
20,00 €  (18,50 €)

Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Tafelspitz vom Weiderind
Kartoffelsalat
22,00 €  (18,50 €)

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,50 €

Und das Beste: Es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!

Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.

Bezüglich Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte unseren Service.

Sahneschnitzel
Rösti  21,00 €

Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln  22,00 €

Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites  21,50 €

Zigeunerschnitzel
Pommes frites 21,00 €

Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast  21,00 € (17,00 €)

Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,50 €

Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti   23,50 €  (20,00 €)

Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin   26,50 €  (22,50 €)

Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln  28,00 €

Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.

Holzfällersteak 200G (150G)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites   31,00 € (26,50 €)

Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200G (150G)
Pfannengemüse | Kroketten  34,00 €  (29,00 €)

Rumpsteak a la Meier 200G
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 32,00 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,50 €

Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 16,50 €

Berner Rösti
Champignons | Kochschinken
Hollandaise | Käse gratiniert   16,00 €

Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti  19,50 €  (17,00 €)

Ofenkartoffel mit Kräuterquark
mit Salaten umlegt  16,50 €

Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast   19,00 € (16,50 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 14,00 €

Rotbarschfilet mit Buttersauce
 Salzkartoffeln  22,50 € (19,50 €)

Kabeljau gebraten
Kräutersauce | Reis  27,00 €

dazu Beilagensalat
Vom Buffet   6,50 €

Burggrafen-Steak-Platte
Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchensteak
Pfeffersauce | gedünstete Champignons | Speckbohnen
Kroketten | Pommes frites | Rösti    65,50 €

Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites   48,00 €

Donald Duck
kleines Schweineschnitzel | Erbsen | Möhren | Pommes frites   13,50 €

Pluto
kleines Jägerschnitzel | Pommes frites  14,00 €

Käpten Balu
ein Hähnchensteak | Obst | Currysauce | Reis   14,50 €

FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons   18,50 €
Schnitzel  15,50 €
Rumpsteak  22,50 €
Hähnchenschnitzel  14,50 €
Kabeljau*  19,50 €
Lachsfilet*  23,50 €
Rotbarsch*  19,50 €
Seelachs*  18,50 €

BEILAGEN
Pommes frites  4,00 €
Kroketten  3,50 €
Rösti  4,00 €
Bratkartoffeln 5,50 €
Kartoffelgratin  5,00 €
Kartoffelsalat  5,50 €
Reis  4,00 €
Salzkartoffeln 4,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 5,50 €
Hausgemachte Nudeln* 5,00 €
Brot  4,00 €

GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse  6,50 €
Pfannengemüse  6,50 €
Broccoli  5,00 €
Geröstete Zwiebeln  4,50 €
Geschmorte Zwiebeln  4,50 €
Geschmorte Champignons 6,00 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast  9,00 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast  13,50 €
Spinat 5,00 €
Rotkohl* 5,00 €

SAUCEN
Hollandaise 3,50 €
Pfeffersauce 4,50 €
Paprikasauce / Jägersauce  4,00 €
Sahnesauce 4,50 €
Zwiebelsauce  4,50 €
Ketchup / Mayonnaise  3,00 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.

Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 1,00 €.