Mit Speisen-, Getränke- und Dessertempfehlungen:
UNSERE WINTER-KLASSIKER
SCHWEINEMEDAILLONS AUF BLATTSPINAT
mit Sauce Choron und Käse überbacken
26,5o € (22,5o €)
FEINSCHMECKER-SPIEß
Schweinemedaillons mit Gemüse umlegt
dazu Kroketten 28,oo €
TOAST ALEXANDRA
Schweineschnitzel
mit Obst und Currysauce und
panierter Banane 21,5o €
SALATTELLER NIZZA
grüner Salat in Sahnedressing
mit Thunfisch | Tomate | Ei
und Zwiebelringen 18,oo €
GRILLPFANNE
Steaks von Hähnchen, Rind
und Schwein
mit Sauce Choron | Pfannengemüse
Salzkartoffeln 28,5o €
GRÜNKOHL
mit Mettendchen und Kasseler Braten
und Bratkartoffeln 21,oo €
GRÜNKOHL
mit zwei Mettendchen
und Bratkartoffeln 2o,5o €
SAUERBRATEN MIT BACKOBST
mit Kartoffelkloß
dazu Gemüse 23,oo €
RINDERROULADE
mit Gemüse und Salzkartoffeln 22,50 €
Damentoast
Hähnchenbrustfilet | Obst | Currysauce
| Toast 19,50 € (17,00 €)
Rinderzunge „Weiße Dame“
Reis
20,00 € (18,50 €)
Rindfleisch mit Zwiebelsauce
Tafelspitz vom Weiderind
Kartoffelsalat
22,00 € (18,50 €)
dazu Beilagensalat
Vom Buffet 6,50 €
Und das Beste: Es gibt auch kleine Portionen.
Preise in Klammern!
Alle Preise verstehen sich ohne Beilagensalat, den Sie sich auf
Wunsch dazu bestellen können, inklusive MwSt. und Bedienung.
Bezüglich Allergene und Zusatzstoffe fragen Sie bitte unseren Service.
Sahneschnitzel
Rösti 21,00 €
Schnitzel mit gerösteten Zwiebeln
Bratkartoffeln 22,00 €
Jägerschnitzel „St. Hubertus“
Pommes frites 21,50 €
Zigeunerschnitzel
Pommes frites 21,00 €
Schweineschnitzel überbacken
Schweizer Art
Tomaten | Käse überbacken | Toast 21,00 € (17,00 €)
Alle Schnitzel auch als Hähnchenschnitzel möglich!
dazu Beilagensalat
Vom Buffet 6,50 €
Schweinefilet „Berliner Art“
Apfelringe | Röstzwiebeln
Rösti 23,50 € (20,00 €)
Schweinemedallions auf Kräutersauce
Pfannengemüse | Kartoffelgratin 26,50 € (22,50 €)
Gutsherrenpfanne
Schweinemedaillons | Brokkoli
gebratener Kochschinken | Hollandaise
Bratkartoffeln 28,00 €
Unsere Steaks kommen von einem Familienbetrieb mit über
100 jähriger Tradition aus Argentinien. Es handelt sich ausschließlich
um Black-Angus-Rinder aus einer reinen Weidehaltung.
Holzfällersteak 200G (150G)
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Sahnemeerrettich | Kräuterbutter
| Pommes frites 31,00 € (26,50 €)
Rumpsteak | Sauce vom grünen Pfeffer 200G (150G)
Pfannengemüse | Kroketten 34,00 € (29,00 €)
Rumpsteak a la Meier 200G
Rumpsteak | Röstzwiebeln | Spiegelei
Bratkartoffeln 32,00 €
dazu Beilagensalat
Vom Buffet 6,50 €
Gebackener Camembert
Sahnemeerrettich | Preiselbeeren
Salatgarnitur | Toast 16,50 €
Berner Rösti
Champignons | Kochschinken
Hollandaise | Käse gratiniert 16,00 €
Gemüseplatte überbacken
Hollandaise | Rösti 19,50 € (17,00 €)
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
mit Salaten umlegt 16,50 €
Gebratene Hähnchenbruststreifen
Blattsalat | Sahnedressing
Krautsalat | Tomate | Toast 19,00 € (16,50 €)
ohne Hähnchenbruststreifen 14,00 €
Burggrafen-Steak-Platte
Rumpsteak | Schweinefilet | Hähnchensteak
Pfeffersauce | gedünstete Champignons | Speckbohnen
Kroketten | Pommes frites | Rösti 65,50 €
Schnitzelplatte
Schnitzel von Hähnchen | Schwein | Jägersauce | Zigeunersauce
Spiegelei | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Pommes frites 48,00 €
FLEISCH / FISCH
Schweinemedaillons 18,50 €
Schnitzel 15,50 €
Rumpsteak 22,50 €
Hähnchenschnitzel 14,50 €
Kabeljau* 19,50 €
Lachsfilet* 23,50 €
Rotbarsch* 19,50 €
Seelachs* 18,50 €
BEILAGEN
Pommes frites 4,00 €
Kroketten 3,50 €
Rösti 4,00 €
Bratkartoffeln 5,50 €
Kartoffelgratin 5,00 €
Kartoffelsalat 5,50 €
Reis 4,00 €
Salzkartoffeln 4,00 €#
Hausgemachte Spätzle* 5,50 €
Hausgemachte Nudeln* 5,00 €
Brot 4,00 €
GEMÜSE / SALAT
Gemischtes Gemüse 6,50 €
Pfannengemüse 6,50 €
Broccoli 5,00 €
Geröstete Zwiebeln 4,50 €
Geschmorte Zwiebeln 4,50 €
Geschmorte Champignons 6,00 €
Kleiner Salat vom Buffet mit Toast 9,00 €
Mittlerer Salat vom Buffet mit Toast 13,50 €
Spinat 5,00 €
Rotkohl* 5,00 €
SAUCEN
Hollandaise 3,50 €
Pfeffersauce 4,50 €
Paprikasauce / Jägersauce 4,00 €
Sahnesauce 4,50 €
Zwiebelsauce 4,50 €
Ketchup / Mayonnaise 3,00 € /pro Portion
*= nicht immer verfügbar, teilweise Saisonangebote.
Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Service.
Für eine Umbestellung berechnen wir 1,00 €.
Wussten Sie schon …

Von vielen Gerichten gibt es kleine Portionen. Die Preise sind (in Klammern) aufgeführt. Fragen Sie nach.
Alle Gerichte erhalten Sie selbstverständlich auch zum Mitnehmen.
Alle Preise inklusive 19 % MwSt. und Bedienung.
Bezüglich Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unseren Service.
* Irrtum / Änderungen vorbehalten.














